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可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做

2019-07-08  来源:  【字体:  

  鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀,姜切片,锅中放水,放姜片、鸡翅煮开捞出。锅中油温烧至6成热,放鸡翅小火煎至2面金黄,放姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒、生抽拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

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  可乐鸡翅怎么做

  主料:

  鸡中翅600克,可乐300克;

  辅料:

  姜1块,干辣椒2个,桂皮1小块,料酒10克,生抽10克;

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  可乐鸡翅的做法步骤:

  1.鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀,姜1块切片;

可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做

  2.锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用;

可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做

  3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄;

可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做

  4.放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做

  小贴士:

  1、鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

  2、鸡翅肉少、皮富胶质,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做

  可乐鸡翅是一道很有特色的家常菜肴,这道菜用到了丰富的配料进行调配,做出来的鸡翅口感鲜美,色泽红艳,鸡翅口感嫩滑,非常好吃,可乐鸡翅的做法有很多,这是其中比较简单的一种,大家有兴趣可以学一学。

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